2006-02-13 ホタテ 今日の話題はホタテです ホタテといえば高級な食材というイメージです とてもおいしいです すぐ思い浮かぶ調理法としては、 ・バター焼き ・クリームシチューの具 ・貝柱 ・刺身 ・鍋の具 こんなところでしょうか・・・ 特にクリーム系と相性のいいホタテ ホタテのクリームパスタなんかもすごくおいしそうですよ