今日は、相方が水切りヨーグルトを作成中です
プレーンヨーグルトを買ってきて、
水を溜めるようのボールに万能こしきを準備
クッキングペーパーを敷いたこしきにヨーグルトを入れます
するとみるみる水気が滴り落ちていきます
しばらくすると、水の落ちる量が激減して、
ドモホルンリンクルみたいになります
本当はこのまま冷蔵庫で６時間冷やすのですが、
この状態では入りません
仕方ないので涼しいとこで放置して朝食にします
朝には、水切り状態となったクリーミーなヨーグルトが完成してるはずです
最近なんだかものが食べられない
